Wie können wir hochwertiges Quercetin erhalten?

Was ist Quercetin?

Quercetin ist ein natürliches Pigment, das in vielen Gemüsen, Früchten und Getreide vorkommt.Quercetin 98% Extrakt Pulverist eines der reichlichsten Antioxidantien in der Ernährung und spielt eine herausragende Rolle bei der Unterstützung Ihres Körpers bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale, die mit chronischen Krankheiten verbunden sind. Darüber hinaus können seine antioxidativen Eigenschaften bei der Verringerung von Entzündungen, Allergiesymptomen und Blutdruck helfen.

Quercetin-Verbindung wird als Flavonol klassifiziert, das eine von sechs Unterklassen von Flavonoidverbindungen ist. Der Name ist seit 1857 gebräuchlich und leitet sich von der Eiche ab. Quercetin (C15H10O7) ist ein Aglycon ohne Zucker. Es ist ein heller zitronengelber nadelartiger Kristall, völlig unlöslich in kaltem Wasser, kaum löslich in heißem Wasser, aber leicht löslich in Alkohol und Lipiden. Quercetinglykosid wird gebildet, indem eine Glykosylgruppe (ein Zucker wie Glukose, Rhamnose oder Rutinose) als Ersatz für eine der OH-Gruppen (normalerweise in der 3. Position) angehängt wird. Die angehängte Glykosylgruppe kann die Löslichkeit, Absorption und In-vivo-Effekte verändern.

Was sind Quercetin-reiche Lebensmittel?

Quercetin-Flavonoid, die am häufigsten vorkommenden Flavonoidmoleküle, sind in Pflanzen weit verbreitet. Sie sind in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Beeren, Äpfel, Brassica-Gemüse, Zwiebeln, Trauben, Tomaten, Schalotten, Tee sowie eine Vielzahl von Samen, Nüssen, Rinde, Blumen und Blättern. Quercetin kommt auch in Heilpflanzen vor, darunter Hypericum perforatum, Ginkgo biloba und kanadischer Holunder. In roten Zwiebeln wurden höhere Konzentrationen von Quercetin in den äußersten Ringen und in dem Teil gefunden, der der Wurzel am nächsten liegt, dem Teil der Pflanze mit der höchsten Konzentration. Eine Studie ergab, dass biologisch angebaute Tomaten 79% mehr Quercetin enthielten als chemisch angebaute Früchte. Zu den Nahrungsquellen von Quercetin gehören Gemüse, Obst, Beeren, Nüsse, Getränke und andere pflanzliche Produkte.

Wie können wir hochwertiges Quercetin erhalten?

Nach sorgfältiger Recherche und mehrfachen Überprüfungen haben wir einen Produktionsprozess gefunden, der hochwertiges Quercetin mit einer Reinheit von mehr als 95% erhalten kann, das für Lebensmittel und pharmazeutische Rohstoffe vollständig geeignet ist.

Der Produktionsprozess umfasst folgende Schritte: Fütterung→Hydrolyse→Filtration→Waschen→Raffination. Spezifische Schritte sind wie folgt:

★ Fütterung: Mischen Sie anorganische starke Säure und Wasser, um ein Säure-Wasser-Gemisch zu erhalten, fügen Sie Rutin hinzu, nachdem es zum Kochen erhitzt wurde;

Dabei beträgt die Rutin-Fütterungsmenge: jedes 1kg Rutin fügt eine Säure-Wasser-Mischung von 7-15L hinzu; Die Wasserstoffionenkonzentration im Säure-Wasser-Gemisch beträgt 0,4-lmol/L (vorzugsweise 0,5-lmol/L, weiterhin bevorzugt 0,7-lmol/L). Die anorganische starke Säure, die angenommen werden kann, ist Salzsäure oder Schwefelsäure. Um vollständig zu hydrolysieren, wird die Flüssigkeit unter Rühren gehalten.

★Hydrolyse: Mindestens 1 Stunde kochen lassen; vorzugsweise 2 bis 3 Stunden kochen lassen, um vollständig zu hydrolysieren.

★Filtrierung: Die hydrolysierte Lösung wurde filtriert und das Filtrat wurde für die spätere Verwendung verwendet.

★Waschen: Der Filterkuchen, der nach der Filtration bei 60-70°C (vorzugsweise 70°C) erhalten wird, wird mit Wasser gewaschen. Stoppen Sie das Waschen, bis der pH-Wert des Eluats neutral ist, und trocknen Sie dann, um den Quercetin-Rohfilterkuchen zu erhalten. Es ist einfach, wasserlösliche Verunreinigungen unter kontrollierter Temperatur zu entfernen.

★ Verfeinerung:Geben Sie den Quercetin-Rohfilterkuchen in die 5 ~ 15-fache Menge an raffiniertem Methanol. Gut umrühren, stehen und filtern. Zuerst wird der Filterkuchen mit der 2 ~ 10-fachen Menge an raffiniertem Methanol gewaschen und dann mit der 5- bis 10-fachen Menge an reinem Wasser gewaschen, bis er farb- und geruchlos ist. Schließlich trocknen, um ein hochwertiges Quercetin-Produkt zu erhalten.

Die Vorteile dieses Produktionsprozesses sind wie folgt:

1. Umweltfreundlich, es werden keine Schadstoffe und Schadstoffe freigesetzt.

2. Einfach, leicht zu kontrollieren, hohe Conversion-Rate, kann die Kosten stark reduzieren.

3. Das erhaltene Produkt hat eine hohe Reinheit, und Verunreinigungen und Bakterien entsprechen den einschlägigen Normen.